Дегустациялық сипаттамалар
Вино имеет светло-золотистый цвет. В аромате преобладают ноты тропических фруктов, таких как манго и персик, с легкими оттенками цитрусовых и меда. Вкус свежий, с хорошей кислотностью и мягким послевкусием, в котором также ощущаются фруктовые ноты.
Жүзімдіктер
Виноград выращивается в регионе Бридеклюф, где почвы характеризуются высокой минерализацией, что придает вину уникальную глубину и свежесть.
Өндіру әдісі
Вино выдерживается в стальных резервуарах, что помогает сохранить его свежесть и фруктовые ароматы.
Ферментация и выдержка проходят в стальных емкостях, что позволяет сохранить чистоту фруктового аромата и характер сорта.
Тағаммен үйлесімі
Это вино идеально подходит к морепродуктам, легким закускам, а также к блюдам из рыбы и белого мяса. Также хорошо сочетается с мягкими сырами и блюдами с азиатскими специями.
Шарап — бұл жай ғана сусын емес, тұтас бір тәжірибе. Оның дәміне берілу температурасы, бокал, аэрация және тіпті бірінші ұрттауыңыз әсер етеді.
Дұрыс берілу температурасы — негізгі факторлардың бірі. Қызыл шараптар 14–18°C, ақ шараптар 8–12°C, көпіршікті шараптар 6–8°C.
«Қызғалдақ» пішінді бокалды (350–450 мл) таңдаған дұрыс. Шарапты жылытпас үшін бокалды әрқашан аяқтан ұстаңыз.
Хош иіс пен дәмді ашуға көмектеседі. Қызыл шараптар — берілмес бұрын 15–40 минут, ақ және көпіршіктілер — ашқаннан кейін бірден беріледі.
Жылдам тәсіл: шарапты бокалда жайлап айналдырыңызБірінші ұрттау — аз, шарапты тілде таратыңыз.
Екінші ұрттау — тәттілік пен қышқылдық балансын бағалаңыз.
Ұрттамас бұрын бокалды айналдырмай иіскеңіз, содан кейін жайлап айналдырып қайта иіскеңіз.
Қызылдар — ет, паста, ірімшік
Ақтар — балық, теңіз өнімдері
Көпіршіктілер — тәбет ашарлардан десертке дейін.
