Дегустациялық сипаттамалар
Аромат раскрывается нотами цитрусовых (мандарин, персик) с легким цветочным акцентом. Во вкусе ощущаются цитрусовые ноты и свежесть, что придает вину живость и элегантность.
Жүзімдіктер
Виноград выращен по биодинамическим методам на терруарах Пфальца (Германия), что способствует получению чистого и выразительного вкуса.
Өндіру әдісі
Вино не подвергается выдержке в дубе, чтобы сохранить свежесть и яркость аромата.
Ферментация в стальных емкостях для сохранения свежести и чистоты вкуса.
Тағаммен үйлесімі
Отлично сочетается с рыбой, блюдами из птицы, азиатской кухней и салатами с цитрусовыми или винегретами.
Шарап — бұл жай ғана сусын емес, тұтас бір тәжірибе. Оның дәміне берілу температурасы, бокал, аэрация және тіпті бірінші ұрттауыңыз әсер етеді.
Дұрыс берілу температурасы — негізгі факторлардың бірі. Қызыл шараптар 14–18°C, ақ шараптар 8–12°C, көпіршікті шараптар 6–8°C.
«Қызғалдақ» пішінді бокалды (350–450 мл) таңдаған дұрыс. Шарапты жылытпас үшін бокалды әрқашан аяқтан ұстаңыз.
Хош иіс пен дәмді ашуға көмектеседі. Қызыл шараптар — берілмес бұрын 15–40 минут, ақ және көпіршіктілер — ашқаннан кейін бірден беріледі.
Жылдам тәсіл: шарапты бокалда жайлап айналдырыңызБірінші ұрттау — аз, шарапты тілде таратыңыз.
Екінші ұрттау — тәттілік пен қышқылдық балансын бағалаңыз.
Ұрттамас бұрын бокалды айналдырмай иіскеңіз, содан кейін жайлап айналдырып қайта иіскеңіз.
Қызылдар — ет, паста, ірімшік
Ақтар — балық, теңіз өнімдері
Көпіршіктілер — тәбет ашарлардан десертке дейін.
