Tasting Notes
Светло-золотистый цвет с зелеными бликами. Аромат наполнен нотами зеленого яблока, спелого лайма, белых цветов и едва уловимых нюансов мокрого камня. На вкус вино освежающее, с яркой кислотностью, легкими цитрусовыми оттенками и элегантным минеральным послевкусием.
Vineyards
Виноград для этого вина выращивается на террасных виноградниках региона Рейнгау, известного своими каменистыми, сланцевыми почвами, которые способствуют выраженной минеральности в винах.
Production Method
Выдержка происходит в больших старых деревянных бочках, что сохраняет свежесть и чистоту фруктовых ароматов, одновременно добавляя структуру и глубину.
Ручной сбор урожая с тщательным отбором ягод. Винификация проводится с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре.
Food Pairing
Идеально сочетается с блюдами азиатской кухни, рыбой на гриле, суши, устрицами, а также легкими овощными блюдами и козьими сырами.Температура подачиРекомендуется подавать охлажденным при температуре 10–12°C.
Wine is not just a drink — it is a whole experience. Its taste is influenced by serving temperature, the glass, aeration, and even how you take your first sip.
The right serving temperature is one of the key factors. Red wines 14–18°C, white wines 8–12°C, sparkling wines 6–8°C.
The best choice is a tulip-shaped glass (350–450 ml) with a narrowed top. Always hold the glass by the stem to avoid warming the wine.
Helps open up aromas and flavours. Red wines — 15–40 min before serving, whites and sparkling wines are served immediately after opening.
Quick tip: gently swirl the wine in the glassFirst sip — small, spread the wine across your palate.
Second sip — assess the balance of sweetness and acidity, fruity and spicy notes.
Before sipping, inhale the wine aroma without swirling, then gently swirl and inhale again. Note fruity, spicy, floral and woody notes.
Reds — meat, pasta, cheese
Whites — fish, seafood, poultry
Sparkling — appetizers to desserts.
