Дегустациялық сипаттамалар
Вино обладает бледно-жёлтым цветом с зелёными отблесками. Аромат раскрывается оттенками экзотических фруктов, банана и деликатными нотами жёлтых цветов. Вкус свежий, мягкий и приятный, с гармоничным балансом кислотности и фруктовости.
Жүзімдіктер
Виноградники расположены в регионе Венето, известном своими разнообразными почвами и благоприятным климатом для выращивания Шардоне.
Өндіру әдісі
В стальных резервуарах
Виноград собирается вручную, затем проходит мягкое прессование. Ферментация проводится при контролируемой температуре в стальных резервуарах, чтобы подчеркнуть природные ароматы и вкусы Шардоне.
Тағаммен үйлесімі
Идеально подходит в качестве аперитива благодаря своей лёгкой ароматности, а также сочетается с рыбными блюдами и блюдами из белого мяса.Температура подачи: 10–12 °C.
Шарап — бұл жай ғана сусын емес, тұтас бір тәжірибе. Оның дәміне берілу температурасы, бокал, аэрация және тіпті бірінші ұрттауыңыз әсер етеді.
Дұрыс берілу температурасы — негізгі факторлардың бірі. Қызыл шараптар 14–18°C, ақ шараптар 8–12°C, көпіршікті шараптар 6–8°C.
«Қызғалдақ» пішінді бокалды (350–450 мл) таңдаған дұрыс. Шарапты жылытпас үшін бокалды әрқашан аяқтан ұстаңыз.
Хош иіс пен дәмді ашуға көмектеседі. Қызыл шараптар — берілмес бұрын 15–40 минут, ақ және көпіршіктілер — ашқаннан кейін бірден беріледі.
Жылдам тәсіл: шарапты бокалда жайлап айналдырыңызБірінші ұрттау — аз, шарапты тілде таратыңыз.
Екінші ұрттау — тәттілік пен қышқылдық балансын бағалаңыз.
Ұрттамас бұрын бокалды айналдырмай иіскеңіз, содан кейін жайлап айналдырып қайта иіскеңіз.
Қызылдар — ет, паста, ірімшік
Ақтар — балық, теңіз өнімдері
Көпіршіктілер — тәбет ашарлардан десертке дейін.
