Дегустациялық сипаттамалар
Доминируют ноты цитрусовых, лайма, зелёного яблока и белых цветов, дополненные травяными нюансами и лёгкой минерализацией. Освежающий и сбалансированный, с выразительной кислотностью, фруктовыми нотами и стойким минеральным послевкусием.
Жүзімдіктер
Произведено из сорта Совиньон Блан, выращенного в регионе Лиссабон, Португалия.
Өндіру әдісі
Вино выдерживается исключительно в стальных ёмкостях, что позволяет сохранить его свежесть и чистый фруктовый профиль.
Виноград собирается вручную при оптимальной зрелости. После мягкого прессования ферментация проводится при низких температурах, чтобы максимально раскрыть яркость ароматов.
Тағаммен үйлесімі
Прекрасно сочетается с морепродуктами, такими как креветки, устрицы и мидии, блюдами из рыбы, свежими овощными салатами и мягкими сырами. Также подходит к азиатским блюдам с цитрусовыми нотами.
Шарап — бұл жай ғана сусын емес, тұтас бір тәжірибе. Оның дәміне берілу температурасы, бокал, аэрация және тіпті бірінші ұрттауыңыз әсер етеді.
Дұрыс берілу температурасы — негізгі факторлардың бірі. Қызыл шараптар 14–18°C, ақ шараптар 8–12°C, көпіршікті шараптар 6–8°C.
«Қызғалдақ» пішінді бокалды (350–450 мл) таңдаған дұрыс. Шарапты жылытпас үшін бокалды әрқашан аяқтан ұстаңыз.
Хош иіс пен дәмді ашуға көмектеседі. Қызыл шараптар — берілмес бұрын 15–40 минут, ақ және көпіршіктілер — ашқаннан кейін бірден беріледі.
Жылдам тәсіл: шарапты бокалда жайлап айналдырыңызБірінші ұрттау — аз, шарапты тілде таратыңыз.
Екінші ұрттау — тәттілік пен қышқылдық балансын бағалаңыз.
Ұрттамас бұрын бокалды айналдырмай иіскеңіз, содан кейін жайлап айналдырып қайта иіскеңіз.
Қызылдар — ет, паста, ірімшік
Ақтар — балық, теңіз өнімдері
Көпіршіктілер — тәбет ашарлардан десертке дейін.
