Дегустациялық сипаттамалар
Интенсивный аромат с нотами цветущей акации, мускатного ореха и спелых персиков. Дополняется нюансами цитрусовых и белых цветов. Лёгкий и освежающий, с мягкой кислотностью и фруктовым послевкусием, в котором ощущаются оттенки груши, белого винограда и дынного сока.
Жүзімдіктер
Виноград сорта Иршай Оливер выращивается в регионе Матра, Венгрия, известном своими вулканическими почвами и прохладным климатом. Эти особенности терруара придают вину изысканную свежесть и характерную минеральность. Сорт Иршай Оливер — традиционный венгерский ароматный виноград, ценимый за свои выраженные цветочные и фруктовые ароматы.
Өндіру әдісі
Вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали в течение нескольких месяцев, чтобы сохранить его свежесть и натуральные ароматы.
Гроздья собираются вручную в момент оптимальной зрелости, чтобы сохранить ароматику и кислотность. Бережное прессование и ферментация при низких температурах помогают максимально раскрыть ароматический потенциал сорта.
Тағаммен үйлесімі
Идеально сочетается с блюдами азиатской кухни, салатами с цитрусовыми заправками, легкими закусками, а также мягкими сырами, такими как бри или камамбер. Отличный выбор для аперитива.
Шарап — бұл жай ғана сусын емес, тұтас бір тәжірибе. Оның дәміне берілу температурасы, бокал, аэрация және тіпті бірінші ұрттауыңыз әсер етеді.
Дұрыс берілу температурасы — негізгі факторлардың бірі. Қызыл шараптар 14–18°C, ақ шараптар 8–12°C, көпіршікті шараптар 6–8°C.
«Қызғалдақ» пішінді бокалды (350–450 мл) таңдаған дұрыс. Шарапты жылытпас үшін бокалды әрқашан аяқтан ұстаңыз.
Хош иіс пен дәмді ашуға көмектеседі. Қызыл шараптар — берілмес бұрын 15–40 минут, ақ және көпіршіктілер — ашқаннан кейін бірден беріледі.
Жылдам тәсіл: шарапты бокалда жайлап айналдырыңызБірінші ұрттау — аз, шарапты тілде таратыңыз.
Екінші ұрттау — тәттілік пен қышқылдық балансын бағалаңыз.
Ұрттамас бұрын бокалды айналдырмай иіскеңіз, содан кейін жайлап айналдырып қайта иіскеңіз.
Қызылдар — ет, паста, ірімшік
Ақтар — балық, теңіз өнімдері
Көпіршіктілер — тәбет ашарлардан десертке дейін.
