Tasting Notes
Аромат свежий, с яркими нотами зеленого яблока, груши и цитрусовых фруктов. Дополняется оттенками мятного листа и бузины, что придает сложности. Вкус освежающе-легкий, с характерной кислинкой и фруктовыми нотами манго, ананаса, а также минеральными и миндальными акцентами. Послевкусие длительное, с приятной сладковатой нотой.
Vineyards
Вино производится из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в Венгрии. Почвы и климат региона способствуют получению высококачественного и ароматного винограда.
Production Method
Вино выдерживается в стальных резервуарах, что позволяет сохранить его фруктовость и свежесть, не пряча природные ароматы под воздействием древесины.
Вино производится с использованием редукционного метода, который помогает сохранить свежесть и ароматы винограда. Особенности производства позволяют виноградным ароматам и кислотности раскрыться во всей полноте.
Food Pairing
Dubicz Premium Sauvignon Blanc прекрасно подходит к морепродуктам, свежим салатам, легким пастам и сырам, таким как фета и моцарелла.
Wine is not just a drink — it is a whole experience. Its taste is influenced by serving temperature, the glass, aeration, and even how you take your first sip.
The right serving temperature is one of the key factors. Red wines 14–18°C, white wines 8–12°C, sparkling wines 6–8°C.
The best choice is a tulip-shaped glass (350–450 ml) with a narrowed top. Always hold the glass by the stem to avoid warming the wine.
Helps open up aromas and flavours. Red wines — 15–40 min before serving, whites and sparkling wines are served immediately after opening.
Quick tip: gently swirl the wine in the glassFirst sip — small, spread the wine across your palate.
Second sip — assess the balance of sweetness and acidity, fruity and spicy notes.
Before sipping, inhale the wine aroma without swirling, then gently swirl and inhale again. Note fruity, spicy, floral and woody notes.
Reds — meat, pasta, cheese
Whites — fish, seafood, poultry
Sparkling — appetizers to desserts.
