Tasting Notes
Золотистый цвет. Аромат зрелых персиков, айвы и манго. Во вкусе чувствуются ноты айвы и груши с соленым послевкусием и долгим теплым финишем.
Vineyards
Виноград собирается с холма Сомло, в регионе Балатон, с уникальной терруарной характеристикой.
Production Method
4 часа выдержки на кожице, бережное прессование и естественная ферментация в 1000-литровых бочках из венгерского дуба. Выдерживается 10 месяцев в дубовых бочках емкостью 1000 литров, затем в герметичных емкостях емкостью 1000 и 1500 литров.
Тщательный ручной сбор урожая (низкая урожайность - 1,2 кг с лозы)
Food Pairing
Отлично сочетается с жареным мясом, такими как котлеты из ягненка, жареная свинина и блюда из баклажанов.
Wine is not just a drink — it is a whole experience. Its taste is influenced by serving temperature, the glass, aeration, and even how you take your first sip.
The right serving temperature is one of the key factors. Red wines 14–18°C, white wines 8–12°C, sparkling wines 6–8°C.
The best choice is a tulip-shaped glass (350–450 ml) with a narrowed top. Always hold the glass by the stem to avoid warming the wine.
Helps open up aromas and flavours. Red wines — 15–40 min before serving, whites and sparkling wines are served immediately after opening.
Quick tip: gently swirl the wine in the glassFirst sip — small, spread the wine across your palate.
Second sip — assess the balance of sweetness and acidity, fruity and spicy notes.
Before sipping, inhale the wine aroma without swirling, then gently swirl and inhale again. Note fruity, spicy, floral and woody notes.
Reds — meat, pasta, cheese
Whites — fish, seafood, poultry
Sparkling — appetizers to desserts.
