Tasting Notes
Яркие ароматы миробеллы и яблока «Мелроуз», во вкусе — мягкость, кремовость и живая, освежающая кислотность.
Vineyards
Weingut Fritz Walter — семейное предприятие из Пфальца, существующее с 1832 года.
Граубургундер (Pinot Gris) — популярный сорт в Пфальце; зачастую упоминается как Ruländer в историческом контексте.
Production Method
Температурно контролируемая ферментация в стальных резервуарах с кратким контактом с древесиной для придания мягкости.
Food Pairing
Рекомендуется с блюдами вроде средиземноморского ростбифа в слоёном тесте, ньокки с соусом горгонзола, антипасти.
Wine is not just a drink — it is a whole experience. Its taste is influenced by serving temperature, the glass, aeration, and even how you take your first sip.
The right serving temperature is one of the key factors. Red wines 14–18°C, white wines 8–12°C, sparkling wines 6–8°C.
The best choice is a tulip-shaped glass (350–450 ml) with a narrowed top. Always hold the glass by the stem to avoid warming the wine.
Helps open up aromas and flavours. Red wines — 15–40 min before serving, whites and sparkling wines are served immediately after opening.
Quick tip: gently swirl the wine in the glassFirst sip — small, spread the wine across your palate.
Second sip — assess the balance of sweetness and acidity, fruity and spicy notes.
Before sipping, inhale the wine aroma without swirling, then gently swirl and inhale again. Note fruity, spicy, floral and woody notes.
Reds — meat, pasta, cheese
Whites — fish, seafood, poultry
Sparkling — appetizers to desserts.
