Tasting Notes
В аромате преобладают ноты цитрусовых (лимон, лайм), зеленого яблока и флоральных оттенков с легким минерализованным фоном. Освежающее вино с хорошей кислотностью и тонкой сладостью, которая придает баланса. Во вкусе отчетливо присутствуют цитрусовые и яблочные ноты, а также приятная минерализация. Легкое и элегантное послевкусие.
Vineyards
Riesling Johannes Ohling производится в регионе Рейнгау в Германии, который известен своими виноградниками, расположенными на крутых террасах с виноградниками сорта Рислинг. Почвы в регионе преимущественно известняковые и сланцевые, что придает вину характерную минеральность и свежесть.
Production Method
Вино выдерживается в стальных резервуарах для сохранения свежести и яркости фруктовых ароматов, что позволяет подчеркнуть характер сорта Рислинг и терруар региона.
Виноград для этого Рислинга собирается вручную на террасах Мо́зеля. После сбора виноград проходит ферментацию в стальных чанах, чтобы сохранить все его ароматические и вкусовые особенности.
Food Pairing
Cочетается с блюдами из морепродуктов, легкими салатами, рыбой, а также с азиатской кухней, например, суши или блюдами с острыми соусами.
Wine is not just a drink — it is a whole experience. Its taste is influenced by serving temperature, the glass, aeration, and even how you take your first sip.
The right serving temperature is one of the key factors. Red wines 14–18°C, white wines 8–12°C, sparkling wines 6–8°C.
The best choice is a tulip-shaped glass (350–450 ml) with a narrowed top. Always hold the glass by the stem to avoid warming the wine.
Helps open up aromas and flavours. Red wines — 15–40 min before serving, whites and sparkling wines are served immediately after opening.
Quick tip: gently swirl the wine in the glassFirst sip — small, spread the wine across your palate.
Second sip — assess the balance of sweetness and acidity, fruity and spicy notes.
Before sipping, inhale the wine aroma without swirling, then gently swirl and inhale again. Note fruity, spicy, floral and woody notes.
Reds — meat, pasta, cheese
Whites — fish, seafood, poultry
Sparkling — appetizers to desserts.
