Tasting Notes
Аромат раскрывается нотами зеленого яблока, груши, белого перца и цитрусовых, с тонкими нюансами минеральности и легкими травяными оттенками. Во вкусе преобладают свежесть, минеральные акценты и пряные нотки, которые завершаются длительным, сбалансированным послевкусием.
Vineyards
Вино производится из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается на терруарах в австрийском регионе Бургенланд. Почвы здесь благоприятны для сохранения свежести и кислотности, а климат способствует хорошей зрелости винограда, создавая оптимальные условия для производства высококачественного белого вина.
Production Method
Вино ферментируется в стальных чанах.
Виноград собирается вручную. Ферментация проходит при контролируемой температуре, чтобы сохранить свежесть и ароматический профиль.
Food Pairing
Подходит к рыбе на гриле, морепродуктам, блюдам из белого мяса, сырам с белой плесенью и салатам. Температура подачи: 10–12°C.
Wine is not just a drink — it is a whole experience. Its taste is influenced by serving temperature, the glass, aeration, and even how you take your first sip.
The right serving temperature is one of the key factors. Red wines 14–18°C, white wines 8–12°C, sparkling wines 6–8°C.
The best choice is a tulip-shaped glass (350–450 ml) with a narrowed top. Always hold the glass by the stem to avoid warming the wine.
Helps open up aromas and flavours. Red wines — 15–40 min before serving, whites and sparkling wines are served immediately after opening.
Quick tip: gently swirl the wine in the glassFirst sip — small, spread the wine across your palate.
Second sip — assess the balance of sweetness and acidity, fruity and spicy notes.
Before sipping, inhale the wine aroma without swirling, then gently swirl and inhale again. Note fruity, spicy, floral and woody notes.
Reds — meat, pasta, cheese
Whites — fish, seafood, poultry
Sparkling — appetizers to desserts.
