Tasting Notes
В аромате раскрываются спелая вишня, черная смородина, клубника и легкие оттенки специй. Вкус мягкий, с бархатистой текстурой и сбалансированной сладостью, которая подчеркивает фруктовый характер.
Vineyards
Расположены в Бургенланде, известном своими идеальными условиями для выращивания красных сортов винограда, включая солнечный климат и богатые почвы.
Production Method
Вино проходит короткое созревание в стальных емкостях, чтобы сохранить свежесть и яркость фруктов.
Винификация ориентирована на сохранение естественных ароматов винограда, с контролируемой ферментацией при низких температурах.
Food Pairing
Отлично сочетается с легкими мясными блюдами, пастой с томатными соусами, мягкими сырами и ягодными десертами. Температура подачи: 12–14°C.
Wine is not just a drink — it is a whole experience. Its taste is influenced by serving temperature, the glass, aeration, and even how you take your first sip.
The right serving temperature is one of the key factors. Red wines 14–18°C, white wines 8–12°C, sparkling wines 6–8°C.
The best choice is a tulip-shaped glass (350–450 ml) with a narrowed top. Always hold the glass by the stem to avoid warming the wine.
Helps open up aromas and flavours. Red wines — 15–40 min before serving, whites and sparkling wines are served immediately after opening.
Quick tip: gently swirl the wine in the glassFirst sip — small, spread the wine across your palate.
Second sip — assess the balance of sweetness and acidity, fruity and spicy notes.
Before sipping, inhale the wine aroma without swirling, then gently swirl and inhale again. Note fruity, spicy, floral and woody notes.
Reds — meat, pasta, cheese
Whites — fish, seafood, poultry
Sparkling — appetizers to desserts.
