Дегустациялық сипаттамалар
Цвет — белый с легким розоватым оттенком. В аромате чувствуется свежесть красных яблок и вишни с кремовыми нотками. Вкус хрустящий, с яркими оттенками малины, персика и белой шелковицы, с приятной и легкой текстурой. Завершается свежим и гармоничным послевкусием.
Жүзімдіктер
Виноградники находятся в Карпатском бассейне, где произрастает Кекфранкош. Почвы богаты минералами, что способствует получению ярких и чистых вин.
Өндіру әдісі
Ферментация проходит при низкой температуре в стальных чанах, что помогает сохранить свежесть и чистоту вкуса.
Для производства вина используется ручной сбор урожая. Мезга сразу отделяется от сока, и процесс ферментации происходит при низких температурах, что сохраняет характерные фруктовые ароматы.
Тағаммен үйлесімі
Это вино идеально подойдет к легким закускам, рыбе, морепродуктам и салатам. Также хорошо сочетается с блюдами на основе курицы.
Шарап — бұл жай ғана сусын емес, тұтас бір тәжірибе. Оның дәміне берілу температурасы, бокал, аэрация және тіпті бірінші ұрттауыңыз әсер етеді.
Дұрыс берілу температурасы — негізгі факторлардың бірі. Қызыл шараптар 14–18°C, ақ шараптар 8–12°C, көпіршікті шараптар 6–8°C.
«Қызғалдақ» пішінді бокалды (350–450 мл) таңдаған дұрыс. Шарапты жылытпас үшін бокалды әрқашан аяқтан ұстаңыз.
Хош иіс пен дәмді ашуға көмектеседі. Қызыл шараптар — берілмес бұрын 15–40 минут, ақ және көпіршіктілер — ашқаннан кейін бірден беріледі.
Жылдам тәсіл: шарапты бокалда жайлап айналдырыңызБірінші ұрттау — аз, шарапты тілде таратыңыз.
Екінші ұрттау — тәттілік пен қышқылдық балансын бағалаңыз.
Ұрттамас бұрын бокалды айналдырмай иіскеңіз, содан кейін жайлап айналдырып қайта иіскеңіз.
Қызылдар — ет, паста, ірімшік
Ақтар — балық, теңіз өнімдері
Көпіршіктілер — тәбет ашарлардан десертке дейін.
