Tasting Notes
Ноты лайма, цитрусовой цедры, белых персиков, зелёного яблока и лёгкий оттенок цветов. Сбалансированный и освежающий, с яркой кислотностью, выраженной фруктовостью и тонкой минеральностью. Послевкусие долгое, с цитрусовыми и медовыми оттенками.
Vineyards
Произведено из винограда сорта Рислинг, выращенного в регионе Марлборо, Новая Зеландия. Виноградники расположены на каменисто-аллювиальных почвах, которые способствуют насыщенному вкусу и выраженной минеральности. Уникальный климат региона с прохладными ночами и солнечными днями позволяет сохранить свежесть и ароматический потенциал сорта.
Production Method
На осадке в течение трёх месяцев, что придаёт текстуру и глубину вкусу.
Виноград собирается вручную в оптимальной зрелости, а ферментация проходит при низких температурах для сохранения тонких ароматов. Производственный процесс направлен на отражение терруара и сортовых особенностей.
Food Pairing
Идеально сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, азиатской кухней, салатами с цитрусовыми нотами, а также козьими и мягкими сырами.
Wine is not just a drink — it is a whole experience. Its taste is influenced by serving temperature, the glass, aeration, and even how you take your first sip.
The right serving temperature is one of the key factors. Red wines 14–18°C, white wines 8–12°C, sparkling wines 6–8°C.
The best choice is a tulip-shaped glass (350–450 ml) with a narrowed top. Always hold the glass by the stem to avoid warming the wine.
Helps open up aromas and flavours. Red wines — 15–40 min before serving, whites and sparkling wines are served immediately after opening.
Quick tip: gently swirl the wine in the glassFirst sip — small, spread the wine across your palate.
Second sip — assess the balance of sweetness and acidity, fruity and spicy notes.
Before sipping, inhale the wine aroma without swirling, then gently swirl and inhale again. Note fruity, spicy, floral and woody notes.
Reds — meat, pasta, cheese
Whites — fish, seafood, poultry
Sparkling — appetizers to desserts.
