Дегустациялық сипаттамалар
Ноты лайма, цитрусовой цедры, белых персиков, зелёного яблока и лёгкий оттенок цветов. Сбалансированный и освежающий, с яркой кислотностью, выраженной фруктовостью и тонкой минеральностью. Послевкусие долгое, с цитрусовыми и медовыми оттенками.
Жүзімдіктер
Произведено из винограда сорта Рислинг, выращенного в регионе Марлборо, Новая Зеландия. Виноградники расположены на каменисто-аллювиальных почвах, которые способствуют насыщенному вкусу и выраженной минеральности. Уникальный климат региона с прохладными ночами и солнечными днями позволяет сохранить свежесть и ароматический потенциал сорта.
Өндіру әдісі
На осадке в течение трёх месяцев, что придаёт текстуру и глубину вкусу.
Виноград собирается вручную в оптимальной зрелости, а ферментация проходит при низких температурах для сохранения тонких ароматов. Производственный процесс направлен на отражение терруара и сортовых особенностей.
Тағаммен үйлесімі
Идеально сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, азиатской кухней, салатами с цитрусовыми нотами, а также козьими и мягкими сырами.
Шарап — бұл жай ғана сусын емес, тұтас бір тәжірибе. Оның дәміне берілу температурасы, бокал, аэрация және тіпті бірінші ұрттауыңыз әсер етеді.
Дұрыс берілу температурасы — негізгі факторлардың бірі. Қызыл шараптар 14–18°C, ақ шараптар 8–12°C, көпіршікті шараптар 6–8°C.
«Қызғалдақ» пішінді бокалды (350–450 мл) таңдаған дұрыс. Шарапты жылытпас үшін бокалды әрқашан аяқтан ұстаңыз.
Хош иіс пен дәмді ашуға көмектеседі. Қызыл шараптар — берілмес бұрын 15–40 минут, ақ және көпіршіктілер — ашқаннан кейін бірден беріледі.
Жылдам тәсіл: шарапты бокалда жайлап айналдырыңызБірінші ұрттау — аз, шарапты тілде таратыңыз.
Екінші ұрттау — тәттілік пен қышқылдық балансын бағалаңыз.
Ұрттамас бұрын бокалды айналдырмай иіскеңіз, содан кейін жайлап айналдырып қайта иіскеңіз.
Қызылдар — ет, паста, ірімшік
Ақтар — балық, теңіз өнімдері
Көпіршіктілер — тәбет ашарлардан десертке дейін.
