Дегустациялық сипаттамалар
Яркий аромат с оттенками зеленого яблока, цитрусовых и белых цветов, дополненный легкими нотками минералов. Вкус освежающий, с выраженной кислотностью и продолжительным послевкусием с нотами лайма и белого персика.
Жүзімдіктер
Виноград выращивается на терруарах с богатой сланцевой почвой, что придает вину его характерную минеральность.
Өндіру әдісі
Нержавеющая сталь, чтобы сохранить свежесть и чистоту вкуса.
Ручной сбор урожая, тщательная сортировка винограда, мягкое прессование и ферментация при контролируемой температуре.
Тағаммен үйлесімі
Великолепно подходит к блюдам азиатской кухни, рыбе, морепродуктам, овощным салатам и мягким сырам. Оптимальная температура подачи — 8–10 °C.
Шарап — бұл жай ғана сусын емес, тұтас бір тәжірибе. Оның дәміне берілу температурасы, бокал, аэрация және тіпті бірінші ұрттауыңыз әсер етеді.
Дұрыс берілу температурасы — негізгі факторлардың бірі. Қызыл шараптар 14–18°C, ақ шараптар 8–12°C, көпіршікті шараптар 6–8°C.
«Қызғалдақ» пішінді бокалды (350–450 мл) таңдаған дұрыс. Шарапты жылытпас үшін бокалды әрқашан аяқтан ұстаңыз.
Хош иіс пен дәмді ашуға көмектеседі. Қызыл шараптар — берілмес бұрын 15–40 минут, ақ және көпіршіктілер — ашқаннан кейін бірден беріледі.
Жылдам тәсіл: шарапты бокалда жайлап айналдырыңызБірінші ұрттау — аз, шарапты тілде таратыңыз.
Екінші ұрттау — тәттілік пен қышқылдық балансын бағалаңыз.
Ұрттамас бұрын бокалды айналдырмай иіскеңіз, содан кейін жайлап айналдырып қайта иіскеңіз.
Қызылдар — ет, паста, ірімшік
Ақтар — балық, теңіз өнімдері
Көпіршіктілер — тәбет ашарлардан десертке дейін.
