Дегустациялық сипаттамалар
Вино обладает светло-зелёным цветом с жёлтыми оттенками. Аромат раскрывается нотами персика, груши и цветочными оттенками. На вкус лёгкое и освежающее, с элегантной структурой и нотами лайма и персика.
Жүзімдіктер
Виноградники расположены в регионе Токай, известном своими уникальными почвами и климатом, идеально подходящими для выращивания автохтонных венгерских сортов винограда.
Өндіру әдісі
Выдержка проводится в стальных резервуарах.
Виноград собирается при полной зрелости, затем проходит мягкое прессование. Ферментация проводится при контролируемой температуре в стальных резервуарах, чтобы подчеркнуть природные ароматы и вкусы винограда.
Тағаммен үйлесімі
Рекомендуется в качестве аперитива, а также к лёгким закускам, морепродуктам и салатам. Рекомендуется подавать охлаждённым до 6–8 °C.
Шарап — бұл жай ғана сусын емес, тұтас бір тәжірибе. Оның дәміне берілу температурасы, бокал, аэрация және тіпті бірінші ұрттауыңыз әсер етеді.
Дұрыс берілу температурасы — негізгі факторлардың бірі. Қызыл шараптар 14–18°C, ақ шараптар 8–12°C, көпіршікті шараптар 6–8°C.
«Қызғалдақ» пішінді бокалды (350–450 мл) таңдаған дұрыс. Шарапты жылытпас үшін бокалды әрқашан аяқтан ұстаңыз.
Хош иіс пен дәмді ашуға көмектеседі. Қызыл шараптар — берілмес бұрын 15–40 минут, ақ және көпіршіктілер — ашқаннан кейін бірден беріледі.
Жылдам тәсіл: шарапты бокалда жайлап айналдырыңызБірінші ұрттау — аз, шарапты тілде таратыңыз.
Екінші ұрттау — тәттілік пен қышқылдық балансын бағалаңыз.
Ұрттамас бұрын бокалды айналдырмай иіскеңіз, содан кейін жайлап айналдырып қайта иіскеңіз.
Қызылдар — ет, паста, ірімшік
Ақтар — балық, теңіз өнімдері
Көпіршіктілер — тәбет ашарлардан десертке дейін.
