Дегустациялық сипаттамалар
Вино обладает блестящим соломенно-жёлтым цветом с устойчивым перляжем. Аромат раскрывается оттенками зелёного яблока, персика и свежескошенной травы. Вкус свежий и деликатный, с нотами цитрусовых и белых цветов, завершающийся приятным, слегка сладковатым послевкусием.
Жүзімдіктер
Виноград сорта Глера выращивается в регионе Венето, на холмистых участках с разнообразными почвами, обеспечивающими оптимальные условия для созревания винограда.
Өндіру әдісі
Выдержка в стальных резервуарах на протяжении 4 месяцев.
Вино производится методом Шарма, при котором вторичная ферментация проходит в стальных танках под давлением, сохраняя естественные ароматы и свежесть винограда.
Тағаммен үйлесімі
Идеально в качестве аперитива, а также в сопровождении лёгких закусок, морепродуктов, салатов и нежных сыров. Температура подачи6–8 °C.
Шарап — бұл жай ғана сусын емес, тұтас бір тәжірибе. Оның дәміне берілу температурасы, бокал, аэрация және тіпті бірінші ұрттауыңыз әсер етеді.
Дұрыс берілу температурасы — негізгі факторлардың бірі. Қызыл шараптар 14–18°C, ақ шараптар 8–12°C, көпіршікті шараптар 6–8°C.
«Қызғалдақ» пішінді бокалды (350–450 мл) таңдаған дұрыс. Шарапты жылытпас үшін бокалды әрқашан аяқтан ұстаңыз.
Хош иіс пен дәмді ашуға көмектеседі. Қызыл шараптар — берілмес бұрын 15–40 минут, ақ және көпіршіктілер — ашқаннан кейін бірден беріледі.
Жылдам тәсіл: шарапты бокалда жайлап айналдырыңызБірінші ұрттау — аз, шарапты тілде таратыңыз.
Екінші ұрттау — тәттілік пен қышқылдық балансын бағалаңыз.
Ұрттамас бұрын бокалды айналдырмай иіскеңіз, содан кейін жайлап айналдырып қайта иіскеңіз.
Қызылдар — ет, паста, ірімшік
Ақтар — балық, теңіз өнімдері
Көпіршіктілер — тәбет ашарлардан десертке дейін.
