Tasting Notes
Вино демонстрирует фруктово-свежий аромат с нотками мускатного ореха, что придает ему легкость и изысканность. На языке оно раскрывается гармонией кислотности и фруктов, создавая сбалансированный вкус, который идеально подходит для теплых дней.
Vineyards
Состав вина включает 70% Вельшрислинга, 20% Совиньон Блан и 10% Гельбер Мускателлер. Такой состав обеспечивает баланс между ароматами свежих фруктов и легкой пряностью.
Production Method
Ферментация происходит в емкостях из нержавеющей стали, что сохраняет свежесть и чистоту вкуса. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 2 месяцев, что придает ему дополнительную мягкость и текстуру.
Процесс включает ферментацию в стальных емкостях, после чего вино выдерживается на осадке. Это позволяет сохранить фруктовую свежесть и чистоту аромата, одновременно придавая вину мягкость и глубину.
Food Pairing
Это вино отлично подходит как аперитив, а также к легким летним салатам, суши и пикникам. Оно прекрасно гармонирует с блюдами, не перегружающими вкус, подчеркивая свежесть и легкость.
Wine is not just a drink — it is a whole experience. Its taste is influenced by serving temperature, the glass, aeration, and even how you take your first sip.
The right serving temperature is one of the key factors. Red wines 14–18°C, white wines 8–12°C, sparkling wines 6–8°C.
The best choice is a tulip-shaped glass (350–450 ml) with a narrowed top. Always hold the glass by the stem to avoid warming the wine.
Helps open up aromas and flavours. Red wines — 15–40 min before serving, whites and sparkling wines are served immediately after opening.
Quick tip: gently swirl the wine in the glassFirst sip — small, spread the wine across your palate.
Second sip — assess the balance of sweetness and acidity, fruity and spicy notes.
Before sipping, inhale the wine aroma without swirling, then gently swirl and inhale again. Note fruity, spicy, floral and woody notes.
Reds — meat, pasta, cheese
Whites — fish, seafood, poultry
Sparkling — appetizers to desserts.
