Утончённое просекко Extra Dry из региона Венето, Италия. Созданное из винограда сорта Глера, оно раскрывается ароматами яблока, персика и лёгких цветочных нот. Во вкусе — мягкое, свежее, гармоничное, с деликатным перляжем. Идеально для аперитива, лёгких закусок и рыбных блюд. Отличный выбор для тех, кто ищет классическое, яркое и элегантное просекко.
Дегустационные характеристики
Букет с яркими ароматами яблока Golden Delicious, персика и глицинии. Во вкусе — фруктовый, мягкий, хорошо сбалансированный, с приятной структурой и свежестью.
Виноградники
Вино производится из винограда Glera, выращенного на террасированных холмах южно-юго-западного склонения в области Тревизо, Венето, Италия.
Способ производства
Урожай собирается вручную, виноград слегка прессуется, ферментация проходит при контролируемой температуре, вторичная ферментация осуществляется в стальных резервуарах методом Шарма.
Сочетания с блюдами
Идеально как аперитив; хорошо сочетается с итальянскими антипасти, овощами и рыбными блюдами.
Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток.
Правильная температура подачи вина — один из главных факторов. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.
Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом. Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.
Помогает раскрыть аромат и вкус. Красные вина — 15–40 минут перед подачей, белые и игристые подают сразу после открытия.
Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокалеПервый глоток — небольшой, распределите вино по языку.
Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты.
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова.
Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.
Русский
English
Қазақша
