1852 жылдан бергі заманауи Риоха стилінің бесігі
Marqués de Murrieta — Испанияның ең көне және ең маңызды шарап зауыттарының бірі, оны 1852 жылы маркиз де Мурриета Лусиано Мурриета құрған. Дәл ол Риохада алғаш рет шарапты ұстау мен сақтаудың бордолық тәсілін қолданып, бүгінде өңірдің классикасы саналатын стильдің негізін қалады. Шарап зауыты Риоханың тарихи жүрегі — Finca Ygay иелігінде орналасқан, бұл өңірдегі осындай ауқымдағы жалғыз тұтас жүзімдік.
Finca Ygay шамамен 300 га алып жатыр, оның 80 га-ға жуығы Сьерра-де-Кантабрия тауларымен қоршалған жүзімдіктерге берілген. Marqués de Murrieta-ның барлық шараптары тек өз жүзімінен жасалады, бұл әр кезеңді — жүзім талынан бөтелкеге дейін бақылауға мүмкіндік береді. Негізгі сорттар: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano, сондай-ақ ақ шараптар үшін Viura.
Шарап зауыты тарихи мұраны озық технологиялармен үйлестіреді. Заманауи гравитациялық шарап зауыты жидектерге механикалық әсерді азайтады, ашыту температурасы дәл бақыланатын болат резервуарларда өтеді, ал ұстау америка және француз еменінен жасалған өз бөшкелерінде жүргізіледі.
Қалпына келтірілген XIX ғасырдағы Castillo Ygay қамалында ұстау залдары мен шарап мұрағаты орналасқан — уақыт стильдің басты элементіне айналатын орын.
Marqués de Murrieta сақтау әлеуеті зор ұзақ өмір сүретін шараптарымен танымал. Мұнда шарапты нарыққа шығаруға асықпайды — әр бөтелке толық дайын болғанда ғана шығады. Шарап зауыты тұрақты егіншілікке, топыраққа ұқыпты қарауға және иеліктің экожүйесін сақтауға да үлкен көңіл бөледі.
Русский
English
Қазақша
