Bellenda — Венето жүрегінен Prosecco Superiore-ның жаңа оқылымы
Bellenda 30 жылдан астам Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG шығарады. Отбасы жүзімді өзі өсіріп, Conegliano мен Valdobbiadene арасындағы төбелердің ерекшеліктерін және Glera сортының көп қырлылығын жеткізуге тырысып шарап жасайды.
Bellenda-да Glera-ны әртүрлі стильдер арқылы ашады: дәстүрлі Charmat әдісінен классикалық бөтелкелік ашытуға дейін, тұнбасы бар және тұнбасыз шараптарды қоса алғанда. Шарап зауыты 1930 жылға дейін мұнда кеңінен қолданылған Prosecco өндірудің классикалық әдісін өңірге алғашқылардың бірі болып қайтарды.
Жүзімдіктерде гербицидтер қолданылмайды, биоалуантүрлілік үшін орманды учаскелер сақталады, күн энергиясы, қайта өңделген шыны және жаңартылатын материалдардан жасалған қаптама пайдаланылады.
Русский
English
Қазақша
