Изысканное розовое просекко брют из винограда сорта Глера и Пино Нуар из аппелласьона Prosecco DOC. Вино сияет мягким розовым цветом с кристальным блеском, дарит щедрый аромат малины и вишни, а во вкусе раскрывается фруктовой полнотой, гармонией и элегантной свежестью. Отличный выбор как аперитив и для сопровождения рыбных и овощных блюд.
Дегустационные характеристики
Богатый букет с нотами малины и амарена, фруктовый и гармоничный вкус с мягкой структурой и свежестью.
Виноградники
Вино производится из тщательно отобранного винограда Glera и Pinot Noir, выращенного в северной части зоны Prosecco DOC на холмистых террасах.
Способ производства
Урожай собирается вручную, лёгкая мацерация на кожице, мягкое прессование и ферментация, затем вторичная ферментация по итальянскому методу в стальных резервуарах около трёх месяцев.
Сочетания с блюдами
Отлично подходит как аперитив; хорошо сочетается с традиционными итальянскими антипасти, рыбными и овощными блюдами, свежими сырами.
Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток.
Правильная температура подачи вина — один из главных факторов. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.
Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом. Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.
Помогает раскрыть аромат и вкус. Красные вина — 15–40 минут перед подачей, белые и игристые подают сразу после открытия.
Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокалеПервый глоток — небольшой, распределите вино по языку.
Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты.
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова.
Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.
Русский
English
Қазақша
