Розовое вино, производимое в регионе Умбрия. Оно отличается свежестью, фруктовыми нотками и лёгкой цветочной выразительностью.
Дегустационные характеристики
Аромат раскрывает яркие ноты красных ягод, таких как клубника и малина, а также легкие цветочные оттенки. Вкус живой, с освежающей кислотностью, и с долгим послевкусием.
Виноградники
Виноградники расположены в сердце региона Умбрия. Здесь традиционно выращивают Каберне Совиньон, который придаёт вину насыщенные фруктовые ноты.
Способ производства
Вино не подвергается длительной выдержке, что позволяет сохранить его свежесть и фруктовый характер.
Вино производят с использованием современных технологий, с тщательным контролем температуры во время брожения, чтобы максимально сохранить ароматы винограда.
Сочетания с блюдами
Подходит к рыбе, морепродуктам, лёгким закускам, а также куриному мясу и мягким сырам.
Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток.
Правильная температура подачи вина — один из главных факторов. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.
Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом. Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.
Помогает раскрыть аромат и вкус. Красные вина — 15–40 минут перед подачей, белые и игристые подают сразу после открытия.
Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокалеПервый глоток — небольшой, распределите вино по языку.
Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты.
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова.
Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.
Русский
English
Қазақша
