Белое сухое вино с элегантным характером и выраженной минеральностью.
Дегустационные характеристики
Яркий соломенно-желтый цвет. Аромат раскрывается тонами спелых цитрусовых, белых цветов, персика и легкими минеральными нюансами. Вкус свежий и утонченный, с гармоничной кислотностью и длительным минеральным послевкусием.
Виноградники
Виноградники расположены на холмистой местности с гранитными почвами, типичными для региона. Климат средиземноморский, с прохладными ночами, что способствует медленному созреванию ягод.
Способ производства
Перед выпуском вино выдерживается 6 месяцев в бутылке.
Ручной сбор урожая, строгий отбор ягод, ферментация при контролируемой температуре для сохранения яркости ароматов.
Сочетания с блюдами
Прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, моллюсков, суши, легкими салатами и свежими сырами. Рекомендуется подавать при температуре 8–10°C.
Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток.
Правильная температура подачи вина — один из главных факторов. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.
Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом. Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.
Помогает раскрыть аромат и вкус. Красные вина — 15–40 минут перед подачей, белые и игристые подают сразу после открытия.
Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокалеПервый глоток — небольшой, распределите вино по языку.
Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты.
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова.
Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.
Русский
English
Қазақша
