Белое сухое вино из Италии, регион Фриули — Венеция-Джулия, аппелласьон Friuli Colli Orientali DOC. Купаж сортов Совиньон Блан и Пиколит. В аромате раскрываются цветы, белые фрукты, персик и минеральные оттенки. Вкус свежий, гармоничный и продолжительный. Рекомендуется к морепродуктам и рыбе.
Дегустационные характеристики
Аромат цветов, белых фруктов и персика с минеральными оттенками; свежий, гармоничный и продолжительный вкус.
Виноградники
Апелласьон Friuli Colli Orientali DOC, регион Фриули — Венеция-Джулия, Италия.
Способ производства
Винификация в нержавеющей стали и дубовых бочках с последующей выдержкой на осадке.
Сочетания с блюдами
Морепродукты, сырая рыба и рыба, приготовленная на пару.
Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток.
Правильная температура подачи вина — один из главных факторов. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.
Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом. Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.
Помогает раскрыть аромат и вкус. Красные вина — 15–40 минут перед подачей, белые и игристые подают сразу после открытия.
Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокалеПервый глоток — небольшой, распределите вино по языку.
Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты.
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова.
Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.
Русский
English
Қазақша
