Красное вино из Италии с насыщенным вкусом, хорошей структурой и мягкими танинами. Аромат: ноты спелой вишни, черной смородины и легкие пряные оттенки. Вкус: округлый и сбалансированный, с мягкими танинами, фруктовой кислинкой и длительным послевкусием.
Дегустационные характеристики
Аромат: ноты спелой вишни, черной смородины и легкие пряные оттенки. Вкус: округлый и сбалансированный, с мягкими танинами, фруктовой кислинкой и длительным послевкусием.
Виноградники
Виноградники расположены в регионе Монтепульчано, Тоскана, Италия. Почвы известняковые и глинистые.
Способ производства
Вино не проходит длительной выдержки в дубовых бочках, что сохраняет его свежесть и фруктовость. Выдерживается в стальных резервуарах. Обычно такие вина готовы к употреблению сразу после выпуска и не предназначены для длительного хранения.
Виноград собирается вручную, после чего проходит традиционное брожение при контролируемой температуре. После ферментации вино выдерживается в стальных резервуарах, что способствует сохранению его свежести и чистоты аромата.
Сочетания с блюдами
Прекрасно сочетается с пастой с мясными соусами, стейками, запеченной птицей и зрелыми сырами.
Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток.
Правильная температура подачи вина — один из главных факторов. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.
Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом. Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.
Помогает раскрыть аромат и вкус. Красные вина — 15–40 минут перед подачей, белые и игристые подают сразу после открытия.
Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокалеПервый глоток — небольшой, распределите вино по языку.
Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты.
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова.
Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.
Русский
English
Қазақша
