Среднетелое белое вино из Венгрии с минералами, тропическими фруктами и цветочным медом. Интенсивный, гармоничный вкус с освежающей кислотностью.
Дегустационные характеристики
Яркие ароматы после дождя, минералы, полевые и белые цветы, сочные южные фрукты и цветочный мёд. Вкус сложный, среднетелый, интенсивный, с освежающими нотами лайма и абрикоса, лёгкой ванилью на фоне солёно-минеральных оттенков. Длинное послевкусие, гармоничный и запоминающийся стиль.
Виноградники
Расположены в одном из лучших участков Мадь, Kővágó-дюльё, с вулканическими почвами, оптимальными для развития богатого и выразительного вкуса Furmint.
Способ производства
Выдержка 9 месяцев в новых дубовых бочках по 500 литров, токайского производства, что придаёт вину насыщенность и текстуру.
Ручной сбор и тщательный отбор гроздей, мягкое прессование, ферментация с внесением дрожжей в бочках. После ферментации выдержка в дубе.
Сочетания с блюдами
Отлично подходит к белым мясам, рыбе, морепродуктам, лёгким сырам, блюдам азиатской кухни и фруктовым десертам. Рекомендуемая температура подачи: 10–12°C.
Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток.
Правильная температура подачи вина — один из главных факторов. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.
Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом. Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.
Помогает раскрыть аромат и вкус. Красные вина — 15–40 минут перед подачей, белые и игристые подают сразу после открытия.
Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокалеПервый глоток — небольшой, распределите вино по языку.
Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты.
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова.
Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.
Русский
English
Қазақша
