Tasting Notes
Аромат раскрывается нотами темных ягод, таких как черника и ежевика, с легкими пряными акцентами. Во вкусе – свежесть и структура, умеренные танины, с элегантной фруктовой кислотностью, что делает его идеально сбалансированным. Послевкусие средней длины с нотами красных фруктов и пряностей.
Vineyards
Виноградники находятся в холмистой местности, где терруар включает террасированные участки с разнообразием сортов винограда, таких как Кадарка, Пино Нуар, Каберне Франк, Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Совиньон Блан, Шардоне и другие.
Production Method
Выдержка в бочках из венгерского дуба в течение 12 месяцев.
Виноград собирается вручную в ящиках, затем проходит тщательный отбор и ферментацию при контролируемой температуре, с последующей выдержкой в дубовых бочках.Ручная сортировка урожая. Спиртовое брожение (редуктивное созревание) в резервуарах из нержавеющей стали.
Food Pairing
Лайвер Кекфранкош прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, такими как стейки, жаркое или тушеная говядина. Также его можно подавать с сырами средней выдержки, а также с блюдом из пасты с томатным соусом или ризотто с грибами.
Wine is not just a drink — it is a whole experience. Its taste is influenced by serving temperature, the glass, aeration, and even how you take your first sip.
The right serving temperature is one of the key factors. Red wines 14–18°C, white wines 8–12°C, sparkling wines 6–8°C.
The best choice is a tulip-shaped glass (350–450 ml) with a narrowed top. Always hold the glass by the stem to avoid warming the wine.
Helps open up aromas and flavours. Red wines — 15–40 min before serving, whites and sparkling wines are served immediately after opening.
Quick tip: gently swirl the wine in the glassFirst sip — small, spread the wine across your palate.
Second sip — assess the balance of sweetness and acidity, fruity and spicy notes.
Before sipping, inhale the wine aroma without swirling, then gently swirl and inhale again. Note fruity, spicy, floral and woody notes.
Reds — meat, pasta, cheese
Whites — fish, seafood, poultry
Sparkling — appetizers to desserts.
