Розовое, свежее и фруктовое
Дегустационные характеристики
Вино с ярким ароматом красных ягод, таких как малина и клубника, с легкими цветочными нотками. Вкус свежий, с хорошей кислотностью и фруктовым послевкусием.
Виноградники
Виноградники расположены в регионе Дао, на почвах с преобладанием песчаных и глинистых слоев, что обеспечивает хорошее дренажирование. Климат региона умеренно континентальный с летними дождями и температурными колебаниями, что помогает сохранить свежесть винограда.
Способ производства
Вино ферментируется при низких температурах в стальных емкостях.
Вино производится методом короткой мацерации, чтобы извлечь нежный розовый цвет и сохранить фруктовые ароматы.
Сочетания с блюдами
Идеально сочетается с летними салатами, морепродуктами, легкими закусками и свежими сырами.
Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток.
Правильная температура подачи вина — один из главных факторов. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.
Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом. Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.
Помогает раскрыть аромат и вкус. Красные вина — 15–40 минут перед подачей, белые и игристые подают сразу после открытия.
Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокалеПервый глоток — небольшой, распределите вино по языку.
Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты.
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова.
Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.
Русский
English
Қазақша
