Элегантное белое вино с выраженной свежестью и минеральностью
Дегустационные характеристики
Вино светло-соломенного цвета с зелёными отблесками. Аромат раскрывается нотами цитрусовых, белых цветов и лёгкой минеральностью. Во вкусе свежее, сбалансированное, с яркой кислотностью и продолжительным освежающим послевкусием.
Виноградники
Расположены в регионе Дао, Португалия, на гранитных почвах с высотой 400–500 метров над уровнем моря. Эти условия способствуют созданию вина с уникальным характером.
Способ производства
Выдержка в ёмкостях из нержавеющей стали.
Виноград собирается вручную, ферментация проходит при контролируемой температуре, чтобы сохранить фруктовый и цветочный профиль вина.
Сочетания с блюдами
Подходит к блюдам из рыбы, морепродуктов, пасте с соусами на основе сливок, а также к лёгким салатам.
Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток.
Правильная температура подачи вина — один из главных факторов. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.
Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом. Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.
Помогает раскрыть аромат и вкус. Красные вина — 15–40 минут перед подачей, белые и игристые подают сразу после открытия.
Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокалеПервый глоток — небольшой, распределите вино по языку.
Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты.
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова.
Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.
Русский
English
Қазақша
