Вино глубокого рубиново-красного цвета с насыщенным ароматом вишни, черных ягод, специй и легких дубовых нюансов. Вкус полнотелый, с выразительными танинами и сбалансированной кислотностью, послевкусие длительное и пряное.
Дегустационные характеристики
Начальные ноты вишни, переходящие в красные лесные ягоды и лёгкие оттенки цветочных нот (герань).
Гладкие и бархатистые танины с продолжительным послевкусием красных фруктов. Чёткая структура и гармоничная кислотность.
Виноградники
Произведено в регионе Тоскана, Италия, из 100% сорта Санджовезе, идеально подходящего для созревания и раскрытия богатого букета вина.
Сочетания с блюдами
Паста с томатным соусом, пицца, мясо на гриле, твёрдые сыры.
Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток.
Правильная температура подачи вина — один из главных факторов. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.
Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом. Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.
Помогает раскрыть аромат и вкус. Красные вина — 15–40 минут перед подачей, белые и игристые подают сразу после открытия.
Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокалеПервый глоток — небольшой, распределите вино по языку.
Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты.
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова.
Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.
Русский
English
Қазақша
