Лёгкое и освежающее розовое вино с искристым характером и фруктово-цветочным ароматом.
Дегустационные характеристики
Нежный лососевый цвет. В аромате доминируют клубника, малина и лёгкие цветочные оттенки; вкус освежающий, фруктовый, с деликатной игристостью и мягкой кислинкой в послевкусии.
Виноградники
Виноградники расположены в Бургенланде, Австрия, с оптимальными климатическими условиями для выращивания сортов, используемых для игристых вин. Почвы преимущественно известняковые, что придаёт вину утонченность и минеральность.
Способ производства
Выдержка в ёмкостях из нержавеющей стали для сохранения свежести и чистоты вкуса.
После ферментации в стальных чанах, вино карбонизируется с использованием углекислого газа, что придает ему легкие пузырьки и делает его по-настоящему освежающим.
Сочетания с блюдами
Идеально подойдёт к лёгким закускам, тапасу, фруктовым салатам и как аперитив. Рекомендуется подавать охлаждённым при температуре 6–8 °C.
Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток.
Правильная температура подачи вина — один из главных факторов. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.
Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом. Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.
Помогает раскрыть аромат и вкус. Красные вина — 15–40 минут перед подачей, белые и игристые подают сразу после открытия.
Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокалеПервый глоток — небольшой, распределите вино по языку.
Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты.
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова.
Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.