Сухое игристое розовое вино из Стелленбоша, ЮАР, в стиле Cap Classique. Яркий розовый цвет, аромат клубники и бриоши, вкус свежий с фруктовой насыщенностью и мягкой кремовой текстурой.
Дегустационные характеристики
Яркие ноты клубники, бриоши и лёгкой влажной ягоды.
Сбалансированная фруктовая насыщенность, свежесть и элегантная кремовая текстура с долгим послевкусием.
Виноградники
Виноградники хозяйства Villiera в Стелленбосе, ЮАР.
Способ производства
Традиционная вторичная ферментация в бутылке, выдержка на осадке (≈18 мес).
Сочетания с блюдами
Отлично подходит к лёгким закускам, салатам, морепродуктам или как аперитив.
Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток.
Правильная температура подачи вина — один из главных факторов. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.
Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом. Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.
Помогает раскрыть аромат и вкус. Красные вина — 15–40 минут перед подачей, белые и игристые подают сразу после открытия.
Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокалеПервый глоток — небольшой, распределите вино по языку.
Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты.
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова.
Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.
Русский
English
Қазақша
