Санджовезе: любить нельзя не пробовать
Классика Тосканы и главный сорт кьянти — и как почувствовать влияние выдержки на двух бокалах.
Классика Тосканы, концентрированная Италия в бутылке — это про кьянти и санджовезе, эталонный сорт, из которого делают это вино.

Санджовезе выращивают в разных уголках мира, и место всегда влияет на вкус. Но если вы полюбили этот сорт, то узнаете его почти в любом исполнении.
Так какой он?
Вина, где санджовезе 70–100%, отличаются яркой кислотностью, ароматами черешни и фиалки и живым, насыщенным вкусом. Чем больше санджовезе — тем экспрессивнее вино.
Попробуйте сами
Приходите в Винтаж и попросите два бокала — именно в этом порядке:
- Chianti Priore — год выдержки в дубе;
- Chianti Riserva Ser Mariotto — два года выдержки.
Так вы почувствуете характер санджовезе и то, как дуб смягчает его, делая вкус бархатистым.
Мы очень любим кьянти и часто советуем начинать знакомство с сухими итальянскими винами именно с него.