Италия

Appassionante Ca' del Sette

Name: Appassionante Ca' del Sette
Brand: Ca' del Sette
SKU: 382

Қоймада жоқ

Күлгін жылтыры бар терең лағыл түсті қанық қызыл шарап. Хош иісінде қызыл жемістер, шие және шоколад ноталары басым. Дәмі бай, піскен жидектер реңктері мен нәзік шоколад реңктері бар.

СИПАТТАМАЛАР

Түсі: Қызыл
Күші: 13%
Түрі: Құрғақ
Жүзім сорты: Мерло, Каберне Совиньон
Ел: Италия, Венето
Жасы: Ұсталмайды
Өндіруші: Ca' del Sette

ЕРЕКШЕЛІКТЕР

Дегустациялық сипаттамалар
Шараптың қарқынды лағыл-қызыл түсі бар. Хош иісінде қызыл жемістер ноталары басым, бұл оны айқын әрі балғын етеді. Соңғы дәмде тереңдік пен күрделілік қосатын какао мен даршынның жеңіл ноталары сезіледі.

Жүзімдіктер
Жүзімдіктер Верона және Виченца провинцияларында орналасқан, мұндағы топырақ негізінен әктасты және құмды. Өсіру жүйесі топырақтың бай қаңқасын пайдаланады, бұл шарапқа ерекше қасиеттер береді. Жүзім кеш жиналады, оның бір бөлігі дәмді шоғырландыру үшін талда сәл кептіріледі.

Өндіру әдісі
Шарап табиғи хош иістері мен дәм сипаттамаларын сақтау үшін ең аз өңдеуден өтеді. Шарап жасау процесі шараптың жоғары сапасын сақтау үшін дәстүрлі әдістерді қолдануды қамтиды.

Өндірісте жүзім талында сәл кептірілетін кеш жинаудың эксклюзивті технологиясы қолданылады. Бұл шарапқа ерекше қанықтық пен мінез береді.

Тағаммен үйлесімі
Бұл шарап қызыл етпен, аң етімен, сондай-ақ балғын да, ұзақ ұсталған да ірімшіктермен мінсіз үйлеседі. Теңдестірілгендігі мен дәмінің көп қабаттылығы оны күрделі тағамдарға жақсы серік етеді.

бастаушыларға арналған дегустация кеңестері

Шарап — бұл жай ғана сусын емес, тұтас бір тәжірибе. Оның дәміне берілу температурасы, бокал, аэрация және тіпті бірінші ұрттауыңыз әсер етеді.

Дайындық 🌡️

Дұрыс берілу температурасы — негізгі факторлардың бірі. Қызыл шараптар 14–18°C, ақ шараптар 8–12°C, көпіршікті шараптар 6–8°C.

Қандай бокал таңдау керек? 🍷

«Қызғалдақ» пішінді бокалды (350–450 мл) таңдаған дұрыс. Шарапты жылытпас үшін бокалды әрқашан аяқтан ұстаңыз.