Bacca del Merlo Ca' del Sette
Италия

Bacca del Merlo Ca' del Sette

С собой5 400 ₸В ресторане7 600 ₸

Легкое, свежее белое вино из Италии с яркими фруктовыми и цветочными нотами.

ХАРАКТЕРИСТИКИ
  • Цвет: Соломенный
  • Крепость: 12.0%
  • Тип: Сухое
  • Сорт винограда: Шардоне, Гарганега, Пино блан
  • Страна: Италия, Венето
  • Выдержка: Не выдерживается
  • Производитель: Ca' del Sette
ОСОБЕННОСТИ

Дегустационные характеристики
Аромат: зеленое яблоко, груша, цитрусовые и цветочные акценты. Вкус: освежающий, с хорошо сбалансированной кислотностью и фруктовым послевкусием.

Виноградники
Сорта Гаргаега и Трибиано. Виноградники расположены в регионе Венето, Италия. Собран вручную.

Способ производства
Вино выдерживается в стальных емкостях, чтобы сохранить свежесть и яркие фруктовые ароматы.

Ручной сбор урожая. Ферментация при низкой температуре для сохранения ароматических характеристик.

Сочетания с блюдами
Прекрасно сочетается с морепродуктами, пастой с овощами, сырами и легкими закусками.

Похожие вина

советы по дегустации для начинающих

Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток.

Подготовка 🌡️

Правильная температура подачи вина — один из главных факторов. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.

Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷

Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом. Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.

Аэрация 💨

Помогает раскрыть аромат и вкус. Красные вина — 15–40 минут перед подачей, белые и игристые подают сразу после открытия.

Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале

Дегустация вина 👄

Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку.

Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты.

Аромат 👃

Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова.

Сочетание вина и еды 🍽

Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.

Чем легче блюдо, тем легче вино