Белое игристое — лёгкое, освежающее, с тонкими фруктовыми и цветочными нотами.
Дегустационные характеристики
Вино обладает блестящим соломенно-жёлтым цветом с устойчивым перляжем. Аромат раскрывается оттенками зелёного яблока, персика и свежескошенной травы. Вкус свежий и деликатный, с нотами цитрусовых и белых цветов, завершающийся приятным, слегка сладковатым послевкусием.
Виноградники
Виноград сорта Глера выращивается в регионе Венето, на холмистых участках с разнообразными почвами, обеспечивающими оптимальные условия для созревания винограда.
Способ производства
Выдержка в стальных резервуарах на протяжении 4 месяцев.
Вино производится методом Шарма, при котором вторичная ферментация проходит в стальных танках под давлением, сохраняя естественные ароматы и свежесть винограда.
Сочетания с блюдами
Идеально в качестве аперитива, а также в сопровождении лёгких закусок, морепродуктов, салатов и нежных сыров. Температура подачи6–8 °C.
Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток.
Правильная температура подачи вина — один из главных факторов. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.
Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом. Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.
Помогает раскрыть аромат и вкус. Красные вина — 15–40 минут перед подачей, белые и игристые подают сразу после открытия.
Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокалеПервый глоток — небольшой, распределите вино по языку.
Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты.
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова.
Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.
Русский
English
Қазақша
