Красное сухое вино из Италии, регион Тоскана, категория IGT Toscana. Купаж сортов Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло. Вино выдерживается 18–22 месяца в дубе и ещё 3 месяца в бутылке. Потенциал хранения — около 10 лет.
Дегустационные характеристики
Тёмные ягоды, вишня, слива и пряные нотки дуба; вкус полнотелый, с бархатистыми танинами.
Виноградники
Тоскана, Италия.
Способ производства
Выдержка 18–22 месяца в дубе и 3 месяца в бутылке.
Сочетания с блюдами
Мясо на гриле, тушёная говядина, твёрдые сыры.
Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток.
Правильная температура подачи вина — один из главных факторов. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.
Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом. Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.
Помогает раскрыть аромат и вкус. Красные вина — 15–40 минут перед подачей, белые и игристые подают сразу после открытия.
Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокалеПервый глоток — небольшой, распределите вино по языку.
Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты.
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова.
Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.
Русский
English
Қазақша
