Белое сухое вино. Вкус гармонично балансирует между сочной фруктовостью и освежающей кислотностью, предлагая нотки зеленого яблока и персика, которые плавно переходят в более сложные минеральные оттенки.
Дегустационные характеристики
Аромат: свежий, с нотами яблок, цитрусовых и цветочных оттенков. Вкус сбалансированный, с хорошей кислотностью, легким фруктовым послевкусием.
Виноградники
Виноград выращивается в Умбрии, в районе с благоприятным климатом и разнообразием почв. Почвы преимущественно глинистые с высоким содержанием известняка.
Способ производства
4 месяца в стальных бочках и 2 месяца в бутылке.
Ручной сбор винограда. Виноделие с применением традиционных методов, с акцентом на минимальное вмешательство.
Сочетания с блюдами
Подходит к рыбе, морепродуктам, пасте с легкими соусами, овощными салатами, а также белому мясу.
Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток.
Правильная температура подачи вина — один из главных факторов. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.
Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом. Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.
Помогает раскрыть аромат и вкус. Красные вина — 15–40 минут перед подачей, белые и игристые подают сразу после открытия.
Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокалеПервый глоток — небольшой, распределите вино по языку.
Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты.
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова.
Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.
Русский
English
Қазақша
